Tjesteninu staviti da se kuha. U međuvremenu izmješati svježi sir, goudu, vrhnje, jedno jaje, susam i lanene sjemenke, parmezan i krušne mrvice, te začiniti po želji.
Kada se tjestenina skuha, procijediti je i dodati ranije pripremljenom umaku. Izliti u tepsiju i posuti vrhnjem, te staviti da se peče na 200 stepeni, dok ne porumeni.
Kada je tjestenina pečena, na vrh stavite naribanu goudu.