SARAJEVO, 12.11.2015
- Uz naše turističke radnike iz Sarajeva, Tuzle, Bihaća, Neuma, Zenice, dolaze i vrhunske sudije i turistički radnici, njih oko 40, iz Hrvatske, Srbije, Crne Gore, Makedonije, Slovenije, Italije, Turske... - kazao je član organizacionog odbora "Bosanskog dukata" Hamid Hadžić.
Cilj manifestacije je promocija gastronomije na bh. prostorima i afirmacija i unapređenje kulinarstva.
Posebna pažnja bit će posvećena promociji gastro ponude BiH, i s tim u vezi brojni izlagači će tokom trajanja festivala izlagati i promovirati proizvode pekarske, mliječne, mesne, slastičarske industrije te najkvalitetnija vrhunska bh. i strana vina te alkoholna i bezalkoholna pića.
- Sutra ujutru počinje takmičenje koje će trajati do navečer. Tokom trajanja festivala organizirane su i radionice, pa je sutra planiran dan srpske kuhinje - pojašnjava Hadžić, dodajući da su u subotu planirane promocije hrvatske i slovenske kuhinje.
Napomenuo je da će subota biti posvećena modernoj kuhinji te da će od svih radova biti izabrana tri najbolja, a za taj je dan planirano i zatvaranje takmičarskog dijela i proglašenje pobjednika u kategoriji jela od iznutrica, saopćeno je iz Udruženja gastronoma "Gastro kutak" koje je domaćin festivala.