Život / Ljepota i zdravlje

Piše: Zdravko Čupović (zdravko@startbih.info)

- Moj cilj je da zdrav dočekam 125. rođendan - kazao je 2009. godine, gostujući u popularnom Oprah showu, tada 86-godišnji milijarder David Murdock, predsjednik i vlasnik najveće svjetske kompanije za proizvodnju i distribuciju svježeg voća i povrća „Dole“. Mnogi su tada pomislili da je to pusta fantazija bogatog i sebičnog starca kojem se ne napušta ovaj svijet.

DANAS NAM JE DIVAN DAN

Da bi ispunio svoj cilj, Murdock je na svom ogromnom ranču u Kaliforniji 2006. godine otvorio najmoderniji „Institut za zdravlje i dugovječnost“, u kojem tim vrhunskih stručnjaka radi na „eliksiru mladosti“ baziranom isključivo na benefitima od konzumiranja voća i povrća bez ikakvih dodatnih suplemenata.

- Moja ishrana je bazirana na ribi i 30, 40 različitih vrsta voća i povrća koje konzumiram na sedmičnoj bazi. Sat vremena vježbam svaki dan - kazao je Murdock koji je ovog aprila napunio 93 godine, što je već 18 godina duže od prosječnog životnog vijeka u Americi.

Do cilja ga dijele još 32 svjećice. Za razliku od Murdocha, koji se produženju životnog vijeka aktivno posvetio u poznim godina, jedan drugi milijarder je sa tim počeo znatno ranije. Suosnivač „PayPala“ i dioničar „Facebooka“, Peter Thiel već godinama ne krije da sa pravom očekuje da će doživjeti 120 godina, a na tom planu je već pokrenuo niz aktivnosti.

U intervjuu za Bloomberg, Thiel je otkrio da se pridržava, u naučnim krugovima kontroverzne, „paleo dijete“ koja se oslanja na prehranu naših davnašnjih predaka baziranoj na činjenici da oni uopšte nisu bolovali od bolesti sa kojima se suočava moderni čovjek. Ova dijeta zagovara konzumaciju neobrađenih životinja i biljaka, uz izbjegavanje procesirane hrane poput šećera. Zanimljivost predstavlja podatak da je „paleo“ bila najpopularnija dijeta u svijetu u 2013. godini. Ipak, Thiel je svjestan da ga dijeta sama po sebi neće dovesti do cilja.

- Svakog dana uzimam hormon rasta koji mi pomaže da održim mišićnu masu i samnjim opasnost od povreda kostiju i artritisa. Što se tiče istraživanja da hormon rasta povećava rizik od kancera, vjerujem da ćemo lijek za kancer otkiti već u narednoj deceniji. Osim toga, redovno džogiram i pijem crveno vino - kazao je Thiel, uz opasku da će značajnu ulogu u produženju životnog vijeka imati tehnologija i inovacije.

Stoga i ne čudi da je putem svojih fondova investirao novac u nekoliko biotehnoloških kompanija kao što su Stem CentRx i Modern Meadow.

- Nadam se da ćemo uskoro u laboratorijama proizvoditi meso, ali još uvijek nismo sigurno da li će ga ljudi moći jest - rekao je Thiel.

STRANKA ZA BESMRTNOST

Nedavno je u Americi formirana Transhumanistička stranka, čiji je osnivač humanista Zoltan Istvan. Jedan od glavnih fokusa ove partije jeste i besmrtnost. Prema Zoltanovim tvrdnjama, najveći iskorak u tom pravcu će upravo načiniti nekolicina mladih milijardera koji već investiraju veliki novac u potragu za „vječnim životom“.

Osim pomenutog Thiela, u istom poslu je i Larry Ellison, osnivač kompanije „Oracle“ koji je u biotehnološke kompanije već investirao više od 400 miliona dolara od čega je najviše utrošeno za projekte protiv starenja.

- Smrt za mene nikada nije imala smisla. Kako osoba može biti ovdje, a onda odjednom da nestane? Da je nema? - kazao je Ellison.

Suosnivač Googlea, milijarder Larry Page, također stoji iza firme „Calico“ koja je fokusirana na projekte protiv starenja. Prije dvije godine „Calico“ je privukao pažnju nakon impresivnog povećanja životnog vijeka jedne vrste crva zahvaljujući genetskim mutacijama. I drugi osnivač Googlea, Sergey Brin

također je veliki ulagač u istraživanja dugovječnosti, kao i Sean Parker, suosnivač „Napstera“, još jednog tehnodiva. I na kraju, tu je i najpoznatiji od svih - Mark Zuckerberg.

Tokom razgovora na fejsbuku, juna proše godine, slavni fizičar Stephen Hawking, pitao je Zuckerbergera koje je najveće naučno pitanje na koje bi volio znati odgovor i zašto?

- Najviše me zanimaju ljudi. Šta bi nam omogućilo da živimo zauvijek? Kako da liječimo sve bolesti? Kako mozak radi? - odgovorio je osnivač Facebooka.

Zuckerberg i njegova supruga Priscilla Chan, zajedno sa Brinom i njegovom bivšom suprugom Anne Wojcicki, čine osnivački tim nagradnog fonda „Breakthrough Prize“, koji će sa tri miliona dolara nagraditi naučnika koji otkrije novi način za produženje životnog vijeka.

USKORO TABLETA ZA DUG ŽIVOT

Osim privatnih projekata milijardera, za „svetim gralom“ naučnici tragaju po laboratorijama i institutima u svakom kutku planete. Početkom juna ove godine, svijet je uzdrmala vijest da će uskoro početi testiranja „pilule mladosti“ na ljudima. Tableta, bazirana na 30 vitamina i minerala, već za dvije godine mogla bi se pojaviti na tržištu.

- Rana testiranja formule koja sadrži sastojke poput vitamina B, C i D, folne kiseline, ekstrakta zelenog čaja i ulja od jetre bakalara su „dramatična“ - izjavio je profesor Jennifer Lemon, sa McMaster univerziteta u kanadskom Hamiltonu.

Naučnici vjeruju da će pilula značajno usporiti progres katastrofalnih neuroloških bolesti poput Alchajmera i Parkinsona. Pored toga, testiranja su pokazala i smanjenje broja slobodnih radikala koji utiču na proces starenja, što je već potvrđeno na eksperimentima koja su provedena na miševima te se značajno produženje životnog vijeka iz rubrike „naučna fantastike“ sve više približava realnosti.

Iako mnogi, možda, nisu zadovoljni, statistika pokazuje da je zahvaljući prije svega povezivanju kvaliteta zdravstvene zaštite i napretkom u medicini, naročito u razvijenim zemljama, prosječan životni vijek u proteklih pola stoljeća povećan za nešto više od šest godina. Prema očekivanjima, u neredne tri decenije će se broj 100-godišnjaka povećati za deset puta, a mnogi naučnici su uvjereni da je osoba koja će napuniti 150 godina već rođena.

BESPLATNI RECEPTI

Koliko će naučna dostignuća i sve izvjesnije drastično povećanje životnog vijeka promijeniti svijet u kojem živimo, kakva će se etička pitanja otvoriti te da li će to na kraju postati samo privilegija bogatih, ostaje da se vidi. U međuvremenu, siromašni imaju mogućnost da na Murdochovoj stranici www.dole.com sami testiraju neke od besplatno ponuđenih recepata za duži život na bazi voća i povrća.

NAJZDRAVIJE NAMIRNICE

Ananas • Borovnice • Špinat • Crvena paprika • Brokula • Paradajz • Jabuka • Artičoka • Rukola • Šparoge • Avokado • Kupine • Butternut tikva • Dinja • Mrkva • Karfiol • Trešnje • Brusnice • Zeleni kupus • Kelj • Kivi • Mango • Gljive • Narandža • Papaja • Šljive • Šipak • Tikva • Malina • Jagode • Slatki krompir • Lubenica

MURDOCKOV SUPERJUICE

Po jedna očišćena crvena paprika srednje veličine, crvena jabuka srednje veličine, „valencia“ narandža, mrkva, šolja špinata, krastavac, dva struka celera, tri cvjetne brokule, tri grančice svježeg peršuna i četvrtina banane sa korom - sve ove sastojke odjednom staviti u blender, izmiješati i odmah popiti.